Utanför Simrishamns kärna ligger Nordic Sea Winery, ett vineri och unikt besöksmål på Österlen.
Som ett stort vinfat som landat från yttre vin-rymden ligger Nordic Sea Winery som en grön oas mellan ett antal bensinmackar och byggföretag. Adressen har roligt nog ändrats från fabriksgatan till vingatan vilket värmer som ett glas rött.
Konceptet är att plocka upp kvalitetsdruvor från hela världen, låta dom jäsa på olika satellit-vinerier för att sedan förädlas, lagras, buteljeras/tappas på flaska eller box.
Lokalen som är prisbelönt, är skandinavisk och avskalad, men känns ändå sådär varm och glamorös inuti, och agerar både vinbar, showroom och har en stor restaurang som har säsongsöppet. Här kan du inta lunch, middag och avsmakningsmeny som varierar efter säsong och råvaror. Eller skippar du käket och testar lite rött, lite vitt, lite rosé och lite bubblor.
Vin kan inte köpas i delikatessdelen, men däremot en hel del choklad, olivoljor och annat som passar ostbrickan.
