Långkörare i Slottstaden som både kör sushi takeaway och växlar upp med omakase på utvalda dagar i veckan.
Takeaway är såklart den största businessen för Sushibaren, men det är roligt att de numera även serverar japansk öl och sake till maten för den som vill äta in house.
Du hittar både nigiri, hoso, futomaki och sashimi som doftar och smakar både 90-tal, 00-tal och framåt vilket är till de återkommande stammisarnas stora glädje.
Men det finns även populär omakase (kocken väljer fritt) för den som vill vidga sina gastronomiska vyer inom det japanska sushiköket, allt med lite extra finlir på toppen.
Lokalen är av det mindre slaget och det kan bli sådär härligt trångt när folk köar för just sin speciella takeaway samtidigt som restauranggäster skålar på japanskt vis. Kampai.
Publicerad 29 september 2026
