Populärt hantverksbageri och café inhyst i det gamla kungliga häststallet på Sofiero gård, ett stenkast från slottet.
Varje vardagsmorgon från klockan sju erbjuds frukost – fika kan du såklart göra hela dagen, från öppning till stängning.
Bröd- och bullutbudet är rikligt och matbrödet är av surdeg och bullarna är bakade med ekologiskt mjöl. Egenpressad juice finns i massor av smaker och färger, och kaffet kan fås slät eller skummad.
Till lunch serveras enklare varierade rätter – allt från krämig linguinipasta, sallad med varmrökt lax, olika pajer, asiatisk nudelsallad och kycklingburgare.
På helgerna äter du stor helgfrukost och sitter länge länge. Finns det plats för mer så kan du plocka in belgiska våfflor till dessert.
Hos Brödkultur 2.0 finns även diverse delikatesser för hemmaköket att handla – knäcke, marmelad, kakor, müsli och honung med mera.
Publicerad 6 augusti 2021
Uppdaterad 20 januari 2024
