Trivsamma Byn Matbar bjuder på en frisk fläkt av asiatiska smaker i Entréhuset vid Värnhemstorget i Malmö.
Läget på den här restaurangen känns både mörk och hemlig, men bevisar än en gång att Malmö är en stor matstad där bra krogar levererar på rätt ”udda adresser”.
Rätter som tartar, grillade räkor och crudo är tydligt influerade av asiatiska smaker och skiljer sig markant från sina mer traditionellt europeiska varianter.
De lite större rätterna som lammspett, grillad seabream och boeuf de Byn följer samma härliga smakpalett och är perfekt att dela runt sällskapet oavsett storlek.
Det finns både snacks och sides om du vill addera eller bara nibbla lite extra till modern lager på fat eller något från vinlistan, som också den är modern och väl lämpad för menyn.
Lokalen är ”krypinmysig” med sitt råa betonggolv och klassiska retromöblemang, och med öppet kök där både kockar, servitörer och gäster smälter ihop till en enda stor familj.
Publicerad 26 december 2025
