Fricks Spettkaksbageri & Trädgårdscafé | Billinge

Otroligt pittoreskt och lummigt trädgårdscafé som har specialiserat sig på den skånska spettkakan och annat sött och gott att äta och dricka.

Mitt i ett bostadskvarter i den lilla orten Billinge har denna gömda pärla huserat sedan 2009 och är ett väldigt populärt utflyktsmål bland både barnfamiljer, unga par och pensionärer.

I trädgården som funnits sedan 50-talet finns över hundra olika sorters rosor och massor av kryp-in-platser att slå sig ner på vare sig solen skiner eller det regnar.

Du fikar på kaffe från Solde och hembakad kokoskaka, cheesecake och hallongrotta gjorda på gammeldags sätt med mycket smör.

Givetvis måste du testa husets spettkaka som är “gammelfamor Annas” recept från 1913. Idag serveras spettkakan både klassiskt och i andra utföranden – vad sägs till exempel om en spettkaks-kross med glass och rabarber?

Är du mer mat-hungrig än sötsugen finns husets maffiga räkmacka, soppor, matiga sallader och surdegsbullar med olika fyllningar att beställa.

Info

Också i närheten…

(10 km)