Autentisk och familjär italienare på Grand Hôtel i Mölle som bjuder på fräscha råvaror, gediget hantverk och proffsig service.
Att utsikten är som tagen ur ett italienskt resemagasin förhöjer bläddrandet i den trevliga menyn till ett kyligt glas prosecco eller en Aperol.
Det finns klassiker som caprese, carpaccio, vitello tonnato, calamari fritti, arrabiata, frutti di mare, parmigiana melanzane, saltimbocca alla romana och bistecca alla fiorentina. Såklart stoltserar dryckessidan också åt det italienska hållet.
Känner du söt- och spritsug efter maten så håvar du in en tiramisu, affogato eller en espresso martini alla il capitano.
Lokalen är grön, vuxenmysigt ombonad och borden står sådär sydländskt tätt intill varandra vilket förstärker stämningen av att alla är barn eller släktingar till restaurangchefen Elisabet Suzor.
Publicerad 4 juli 2024
