Olssons Skafferi ligger vackert belägen vid Mariakyrkan i Helsingborg och är en mysig, trång och romantisk pasta-institution med klassiskt rödvita dukar på borden.
Alla vägar bär till Rom, förlåt, till Olsons Skafferi! Här erbjuds varje dag en varierande dagens på tavlan, fisk- och skaldjurssoppa, dagens korv, Caesarsallad, räkmacka och olika pastavarianter.
Till maten dricks det såklart något gott från Italien och du avslutar på italienskt manér med en espresso, en cannoli och en grappa.
Kvällsmenyn är italiensk men drar även mot det europeiska hållet där du kan äta utvalda trerättersmenyer.
Stämningen och servicen är ibland förvirrande kärleksfull på ett underbart sätt vilket för tankarna till någon liten trattoria i Trastevere.
Vid varmare månader sitter du på uteserveringen med något kallt i glasen nynnandes på “Volare” samtidigt som turister vandrar förbi i stillsamt tempo.
Hos Olssons Skafferi finns utöver god mat även ett trevligt urval av italienska delikatesser att köpa med sig hem.
Publicerad 6 augusti 2021
Uppdaterad 17 mars 2024
