Sofiero Slottsrestaurang i Helsingborg är en anrik slottsrestaurang i den europeiska och franska matskolan med sober miljö och proper service.
Efter en gigantisk renovering är Sofiero Slottsrestaurang äntligen tillbaka i gastronomins tecken med samma briljanta elegans fast med mer ”fun dining än fine dining”.
Det finns färdigt satta menyer med tillhörande vinpaket för enkelhetens skull eller så väljer du själv från à la carte och den digra vinlistan vad som passar just för dagen.
Alla rätter är vackra, kreativa, klassiska och till viss del moderna och följer givetvis säsongens alla stunder och där flertalet råvaror plockas upp lokalt runt slottet.
Publiken är blandad i alla åldrar och här firas både det ena och det andra eller så vill man kanske bara ha en njutfull stund med Oscar II kungligt vakande över borden.
Slottsrestaurangen har även temamiddagar med erkända gästkockar och vinmakare och självfallet serveras det både gåsmiddag och julbord med perfektion.
Publicerad 21 oktober 2024
