Hos prisbelönta Grönby Gårdscharkuteri i Anderslöv kan du både äta charktallrik, vedugnsbakad pizza och handla med dig delikatesser.
Stället har egen uppfödning av skogsgrisar men använder även lamm och nötkreatur från närområdet. Allt tillverkas hantverksmässigt på plats efter egna recept och i butiken kan du köpa coppa, salami, pancetta, bresaola, lomo och prosciutto bland annat.
Det finns även egengjorda korvar, fermenterade grönsaker, kryddor, såser och helgkassar.
Grönby Gårdscharkuteri kör lunch- och middagsservering av charkbrickor eller vedungsbakad pizza gjord på surdeg med saftig botten och intressanta toppings.
Du dricker naturliga viner från Vin & Natur, lokal öl från olika bryggerier eller ekologisk soda.
När du äter sitter du i ladan eller på den enkla uteserveringen och tittar ut över Grönbys fantastiska natur. Tips är att boka plats eftersom pizzan är mycket populär.
Publicerad 6 augusti 2021
Uppdaterad 20 januari 2024
