Valborgshelgen 29 april till 1 maj bjussar på lokala råvaror, sommarkänslor, nybakat bröd, krispiga pommes och skånsk brunch.
Brösarp: Burgare och marängsviss
Grisen & Draken började som en foodtruck men har nyligen öppnat upp en permanent restaurang i Brösarp. Med festival-långbänkar och kitschigt möblemang känns stället som en stor 70-tals-fritidsgård som inbjuder till härligt comfort food-häng för hela familjen. På menyn finns smarriga gris-burgare, vegetariska burgare, klassiska currywurst-hot dogs, räksallad med asiatisk twist och rejäla desserter som marängsviss och friterad äppelpaj. Missa inte de himmelska pommesen som sidekick eller bara som tilltugg. Grisen & Draken har dörrarna öppna från 11.30 hela helgen.
Torna Hällestad: Lokal brunch
Torna Hällestad Lanthandel är en kombinerad butik, café och lunchrestaurang som under helgen välkomnar sina gäster från klockan 09.00. På lördagar och söndagar vid tiotiden dukas det upp en stor brunch med de skånska råvarorna i fokus. Faten är toppade med sill, rökt lax, ostar, sallader, tuppköttbullar, pajer, pastejer, våfflor och chokladtårta och ofta kompletteras buffén med goda rätter som kockarna har tagit fram för dagen. Lockar inte brunchen kan du bara droppa in för en fika och i butiken finns mycket gott att handla. Bröd, bullar och kakor bakas i det egna bageriet och på hyllor och bord hittar du varor från lokala odlare och aktörer.
Lövestad: Sparris på menyn
Den relativt nyöppnade krogen Stationen i Lövestad är en liten, mysig och väldigt personlig krog där man har helgöppet från klockan 17.00 på fredagar och lördagar. À la carte-menyn går i säsong och råvarorna kommer från egen odling och från andra lokala producenter runt husknuten. Just nu bjuds det bland annat på griskind med picklad shiitakesvamp, jordärtskocka, grillade rapsskott och ramslök till förrätt, smörstekt hälleflundra med vit sparris, schalottenlök och nässlor till huvudrätt och choklad med havtorn och hasselnöt till efterrätt. Glöm inte att boka bord!
Helsingborg: Sommarkänslor
Lördagen den 30 april är det dags för populära Fria Bad & Bad att köra igång sin sommarkrog för säsongen. Hos restaurangen, som ligger idylliskt på stranden med utsikt över havet, äter du snacks, lunch och middag och i baren njuter du av cocktails och iskallt rosé. På menyn finns något för hela familjen eller kompisgänget med allt från nygräddade pizzor till skaldjur och fräscha sallader. Missa inte att “skåla in” sommaren på denna härliga Helsingborgs-pärla.
Loshult: Bröd-utflykt
Varje fredag vallfärdar gäster till den lilla byn Loshult för att besöka surdegsbageriet- och caféet Loshult Handelsbod som endast har öppet en dag i veckan. Anledningen är magiskt goda bullar och bröd som görs med otrolig kunskap, finess och kärlek. Det finns allt från kanelbullar och croissanter att äta på plats till danskt rågbröd och aprikos- och hasselnötslimpa att köpa med hem. Fikar du på plats finns långbänkar i trädgården eller enkla caféstolar med klassiska runda marmorbord inne i den gamla handelsboden. Bageriet har öppet 12.00 till 18.00 och endast på fredagar.
Publicerad 28 april 2022
