High Five Skåne låter en känd eller okänd person berätta om sina bästa matminnen, favoritställen i Skåne och var de ska vara gäst framöver.
27-åriga Sara Rundgren från Malmö älskar öl, sushi och ställen med personlig service. Här guidar hon till några av sina favoritställen.
Vad är ditt bästa restaurangminne som gäst i Skåne?
– I somras var jag och min sambo ute på lite promenad genom stan när hungern smög sig på, men allting som vi brukar gå till var fullsmockat. Av en ren slump hamnade vi på El Sótano på Gamla Väster i Malmö och jag säger bara wow! Helt fantastik personal, magiska pizzor och skön servering. Det blev en otroligt positiv överraskning då jag inte alls visste vad jag skulle förvänta mig. Det är ett ställe som jag kommer fortsätta besökas!
Vad tycker du är det viktigaste när du går ut och äter, dricker eller bor på hotell?
– Helt klart bemötande. Ett bra bemötande tycker jag själv kan väga upp om något inte går riktigt som planerat, vilket händer ibland. Det är trots allt helt vanliga människor som står där och gör sitt arbete, precis som vi alla gör.
Vilka är dina FEM favoritställen i Skåne just nu?
– Jag älskar sushi. Med älskar så menar jag så mycket att jag på riktigt har en makirulle tatuerad på ankeln. REKO sushi & bowls på Ribersborg har utan tvekan den bästa sushin i Malmö tycker jag!
– Får jag ha sån hybris att säga mitt eget jobb? Jag älskar öl och lite udda miljöer och det är precis det Stormgatan – Taproom by Hyllie Bryggeri bjuder på.
– Bengtsons Ost på Triangels köpcenter har magiskt utbud på ost och helt fantastisk personal som får en att verkligen kännas sig speciell och testa något man kanske aldrig skulle testat annars. Det blir fullträff varje gång!
– Ruths på Gamla Väster är så otroligt charmigt med sin enkla inredning, sköna stämning och jag älskar att man kan köpa med sig både chark, ost och ekologiska grönsaker där.
– Glass är ju alltid gott och ja, man kan äta det på kallare årstider också. Köld levererar alltid högsta klass och man får verkligen känslan av att personalen älskar sitt jobb.
Vad saknar du i “mat-dryck-boende-väg” i Skåne?
– Fler billiga ställen som inte är student-hak. Det är rätt många som inte har möjlighet att lägga 80 till 110 kronor per glas men som gärna vill kunna träffa sina vänner ute ändå.
Var ska/vill/ du vara gäst i framöver?
– Massor med ställen! Hallongården i Trelleborg för våfflor, Benchwarmers i Helsingborg för öl och pizza, 1998 coffee shop i Malmö för kaffe och 90-tals känsla och Sansa i Malmö för ännu mer kaffe plus att kunna fylla på med gröna växter.
Publicerad 23 april 2022
