VIVE | Trelleborg, Söderslätt

Fin liten lunchrestaurang på Holmanäs Gård där Chef Berg serverar eleganta varianter på fransk och svensk husman.

Ägaren och kocken Chef Berg inspireras av svenska smaker och franska rätter och jobbar respektfullt och omsorgsfullt med råvaror från trädgården och grannen Annedals Gård.

Till lunch finns alltid fem alternativ att välja mellan – en macka, en fisk, en husman, en grön rätt och ett långkok som alla serveras avskalat och stilfullt.

Förutom det egna bubbelvattnet från Trelleborg finns ekologisk must från Bornholm, hantverksläsk från Italien, rolig “köra-bil-öl”, skånsk lager från Hyllie och klassiska viner i olika färger.

Vankas långlunch kan du alltid börja med småplock och förrätter där menyn lockar med gubbröra, crudité med dipp, och olika ostar. Som söt avslutning kan man ofta beställa ekologisk glass eller french toast.

Holmanäs Gård ligger utanför Trelleborg och har öppet torsdag till söndag. I anslutning till restaurangen ligger livsstilsbutiken Dhalia & Vänner.

Publicerad 15 maj 2023
Uppdaterad 20 januari 2024

Info

Också i närheten…

(10 km)
Strandtugg

Höllviken, Näset
Strandtugg

(5,1 km)
På den hängvänliga krogen Strandtugg mitt på Kämpinge-stranden i Höllviken kan du både luncha, käka middag eller bara glida in på något…
» Läs mer
Lotsvillan

Höllviken, Näset
Lotsvillan

(6,4 km)
Längst ut vid Falsterbokanalens ena ände ligger Lotsvillan – en vit och vacker pärla som erbjuder trivsamt och stillsamt boende för alla…
» Läs mer
Bar Porto

Ljunghusen, Näset
Bar Porto

(7,2 km)
Hamnkrog på Näset med skön utsikt över Ljunghusens pittoreska småbåtshamn med stort fokus på fisk och skaldjur, klassiska bistrorätter och…
» Läs mer