Bjäre Fisk & Skaldjur är en trivsam hamnkrog med klassiska rätter och tillhörande fiskbutik där värdparet Bosse och Jenny med personal alltid bjuder på familjär service.
Restaurangen i Magnarps hamn är spartanskt inredd – men vad gör väl det när Skälderviken och Kullaberg är en enkel axelryckning bort genom fönstret och en vällagad fisk ligger på tallriken.
Det serveras alltid en varierande dagens på lunchmenyn men även andra fisk- och skaldjursrätter. På kvällen finns ofta krispiga fish & chips, svartgravad laxsashimi, musslor, helstekt fisk med rätt tillbehör, skaldjursplatå och varmrökt lax.
Laxen röks i hela sju timmar och är så mjäll, mjuk, saftig och perfekt ljummen när den kommer in på tallriken med färsk potatis runt ”husa-knuten”.
Bjäre Fisk & Skaldjur har öppet varje dag under högsäsongen och på söndagar serveras brunch. Extra plus i fiskebåten för prisvärda smörrebröd och egenbryggd öl – skepp ohoj!
Uppdaterad 20 oktober 2024
