Restaurang Carl Fredrik är ett ställe med “hemma-hos” känsla tio minuter från Ängelholm. Här äter du klassiska rätter och får personlig och varm service.
I den gamla banklokalen i Skäldervikens centrum har det drivits restaurang sedan snart 25 år tillbaka och mycket är sig likt på ett positivt sätt.
Servicen är hjärtlig både från kock och servis. På tallriken serveras välkända rätter som carpaccio, toast Skagen, fisksoppa och gubbröra till förrätt och confiterat anklår, ryggbiff och fjällröding till huvudrätt, allt beroende på säsong.
Till detta dricks det vin av det enklare slaget från klassiska vinländer vilket är väl passande oavsett maträtt, humör eller sällskapsform.
På sommaren serveras du i trädgården vid sidan av den rödteglade villan och känslan av att du sitter på någons privata tomt görs sig ännu mer gällande när bilar, moppar, skrattande cyklister och bussar kör förbi bakom häcken.
Publicerad 6 augusti 2021
Uppdaterad 20 januari 2024
