Hos Hemma på Sörgården står råvaran och gästen i centrum – en kombination som är härligt föränderlig oavsett årstid.
Jonathan Nordströms hemma hos-krog är ännu en i raden av restauranger som bjuder på okonstlad gastronomi i skönt avspänd hemmamiljö med egen kock och servis.
Du som gäst får först “nån retare” och lite bubbel i glaset, sedan fylls tallrikarna på med det som äng, hav och framförallt skog har att erbjuda på bästa vis.
Till varje rätt på avsmakningsmenyn finns det dryck som accentuerar smakpaletten till exempelvis torsk, hälleflundra, svamp, kossa och den fällda dovhjorten.
Den kulinariska resan med nya vänner runt bordet blir en härligt trivsam färd, och vips så har det gått fyra timmar och känslan av nöjdhet är genuin.
Uppdaterad 7 oktober 2024
