Den här helgen tipsar vi om fem roliga, goda, klassiska och spännande ställen att besöka.
Lund: Skynda ”fynda” ovanligt skaldjur
I den välfyllda disken på Malmstens Fisk i Lunds Saluhall finns mängder av skaldjur och fisksorter. Den här helgen kan du köpa det ovanliga skaldjuret långhalsar som vanligtvis är svåra att få tag på. Percebes, som kräftdjuret heter på spanska, är relativt dyra då de sitter fastväxta på branta klippor vilket innebär risker när man skördar dem. Percebes kokas snabbt och äts naturella eller med citron, persilja och olivolja.
Bjärred: Lokal shopping och helgfika
En perfekt lördags- eller söndagsutflykt för dig som behöver fylla på skafferiet från lokala mathantverkare är en tur till Solnäs Gård utanför Bjärred. Kiviks Musteri är avsändare så mycket produkter kommer såklart därifrån – men du kan också handla ägg och potatis i lösvikt, korv från Borgeby fågel & vilt, honung från Maries bihantverk, senap från Petersborg, vinäger och oljor från Gunnarshögs gård, kryddor från Österlenkryddor och lakrits från Almaregården. I caféet kan du både fika och luncha efter shopping-turen.
Brösarp: Skånsk söndagmiddag
Avsluta veckan och kör en klassisk mysig söndagmiddag på anrika Brösarp Gästis. Satsa på skånska och rustika smaker – börja med lufttorkad vildsvinsskinka från Marsvinsholm, till varmrätt blir det såklart äggakaka med varmrökt fläsk och rårörda lingon och avslutningsvis skånsk äppelkaka med vaniljsås. Du kommer garanterat somna gott på kvällen efter den brakmiddagen.
Fjälkinge: Chokladutflykt
Är du chokladälskare är en utflykt till Minas Chokladstudio i Fjelkinge något du inte får missa. Här doftar det choklad, kakao, bullar, praliner och hembakat och du kan handla med dig allt från chokladchips, “frukostchoklad”, knäckebröd med kakao och senap gjord med mörk choklad. Fikar du på plats finns choklad-drycker med mildare och kraftigare smak och sötma, kaffe och te med choklad i olika blandningar, nygräddade våfflor, hemmagjord glass, saftiga bullar och diverse chokladsmakande kakor.
Malmö: Tjeckiskt traditionellt
Ta en låtsastripp till Tjeckien genom att besöka den autenstiska ölbaren Pivo. Förutom den enda ölen som finns att dricka, Únětické Pivo, kan du också beställa tjeckiska viner och bubbel. På matmenyn hittas traditionella tjeckiska rätter som korv med surkål och pivní sýr – en tallrik med ost, senap, lök, smör, paprika, peppar och öl som du mosar ihop och äter med bröd. Pivo har öppet både fredag, lördag och söndag.
Publicerad den 22 oktober 2021
