High Five Skåne låter en känd eller okänd person berätta om sina bästa matminnen, favoritställen i Skåne och var de ska vara gäst framöver.
Vad är ditt bästa restaurangminne som gäst i Skåne?
– Mat & Destillat i Lund, det är högklassig mat och en av Lunds bästa restauranger, trevlig service, europeiskt, svenskt och internationellt kök. Jag tycker alltid det är toppen där!
Vad tycker du är det viktigaste när du går ut och äter, dricker eller bor på hotell?
– Att man blir trevligt bemött, att man känner sig välkommen och sedd.
Vilka är dina favoritställen i Skåne just nu?
– I Malmö tycker jag om Eida där man sitter och kollar på folket som går förbi. De har bra espresso och jag tycker det är viktigt med bra kaffe.
–I Lund gillar jag På Skissernas, det är supergod mat, trevlig service, trivsam miljö med stil. Det är en fin matupplevelse och man är sedd som gäst där.
– Även Stäket i Lund är bra, det är en gammal krog som funnits jättelänge och de har trevliga pastarätter och god pizza, det är genuint och gammeldags mysig inredning.
– I saluhallen i Malmö gillar jag Söderholmens Fisk, jag åt en hälleflundra där för ett tag sedan som var jättehög klass. Det är bra sevice och man kan sitta ute eller inne i skön miljö.
– Matrummet i Lund har god pizza fantastisk service med mycket vegetariska och glutenfria rätter.
Vad saknar du i “mat-dryck-boende-väg” i Skåne?
– En restaurang som bara jobbar med skaldjur.
Var ska du vara gäst framöver?
– Jag ska äta på Siesta i helgen, det är min nya stammiskrog då jag kommer flytta till Malmö snart. Jag gillar att de spelar musik hela tiden, så att man känner sig på “G”. Det har även en snabb och påpassslig service och kärlek till mat, dryck och människor.
Publicerad 20 augusti 2021
