En riktigt god räkmacka hör väl sommaren till? Vi listar ställen i Skåne där ni hittar några av våra favoriter.
Lund: Malmstens Fisk
I Lunds Saluhall stoltserar man med en riktigt bra räkmacka som kan beställas både under lunch och middag.
Abbekås: Bongska Huset
Med vacker utsikt över hamnen eller i den lummiga trädgården kan du njuta av en räkmacka på kavring med majonnäs, räkor, ägg, gurka, rödlök, vinägrett, citron och dill. Mackan kan fås både som mellan och stor.
Kivik: Buhres
Självklart har fiskinstitutionen på Österlen en macka med handskalade räkor på hembakat bröd, kokt ägg, dillmajonnäs, sallad och rödlök.
Åhus: Åhus Gästis
Åhus Gästis räkmacka görs på lingongrova med ägg sallad och majonäs som sällskap till räkorna. Kan beställas som mellan eller stor.
Ystad: Hos Morten
Räkmacka på dansk vis med massor av räkor, ägg och sallad serveras snyggt på den söta innergården i Ystad.
Helsingborg: Pålsjö Krog
Med en svårslagen utsikt över strand och hav äter du handskalade räkor, ägg, rödlök, dillmanonäs och citron på ett gott levainbröd.
Höllviken: Strandtugg
Liten eller maffig? På strandkrogen Strandtugg kan du välja storlek på räkmackan som görs på surdegsbröd, gröna blad, tomat, ägg, dillkräm och citron.
Mölle: Hotell Kullaberg
På Hotell Kullaberg får du en extra stor räkmacka där 450 gram handskalade räkor ligger på ett ett hembakat surdegsbröd och som toppas med ägg, majonäs och färskriven pepparrot.
Smyge: Smyge Fiskrökeri
Vid Sveriges sydligaste udde äter du en traditionell räkmacka med utsikt över hamnen.
Båstad: Chocholaterian Norrvikens Trädgårdar
Hos detta fina café utanför Norrvikens Trädgårdar äter du en räkmacka som görs på danskt rågbröd.
Ängelholm: Klitterhus
Med utsikt över strand och hav sitter du på terassen eller inne i krogen och njuter av en stor eller liten räksmörgås.
Publicerad 6 augusti 2024
