På strandkanten i Falsterbo hittar du krogen Bistro Perspektiv med skön svensk-fransk touch på matlagningen med smaker och influenser från Asien.
Lokalen är stor och luftig på insidan och utsidans terrass är ett vackert tillhåll på sommaren med tallar, sand, vind, lounge, glasskiosk och sol.
Köket flörtar rejält med sin “fransk-asiatiska-crossover-cooking” där favoriten hos stammisarna är blåmusslorna som är kokta i kokosgrädde och smaksatta med ingefära, lime och chili och koriander.
På vinsidan guidar personalen runt dig i Europa och nya världen med säker precision.
Under höst och vinter har Bistro Perspektiv ingen servering.
Publicerad 16 maj 2022
Uppdaterad 20 januari 2024
