Modern fiskkrog med eget rökeri i Skanör som inbjuder till både svenska klassiker och asiatiska nymodigheter.
Efter en rejäl ansiktslyftning så blev Rögeriet en grön oas med inspirerande meny, hängvänlig bar, kunnig service och ännu en krog som kör året runt på Näset.
På sommaren serveras à la carte hela dagen med både ceviche, marinerade räkor och sockersaltad lax, handskuren tartar, grillad hälleflundra och såklart den berömda varmrökta laxen.
Resten av året så kan du även njuta av fräscha och mättande asiatiska bowls på lunchen och en kvällsmeny som ändras efter humör, tema och säsong.
Fiskdisken finns givetvis kvar fast i mindre utformning än tidigare men vill du ha Rögeriets populära rökta lax, räkor och makrill så är det bara att hugga in på en take away.
Publicerad 20 maj 2024
