Smarriga smørrebrød, skånsk entrecôte, lokal öl, mexikanska smaker, saftiga hamburgare och vegetariskt i säsong. Helgen den 18 till 20 februari levererar något för alla smaklökar.
Ystad: Lyxmiddag till pangpris!
& Kött är en fantastisk välsorterad köttbutik med fokus på närproducerat och lokalt och där matengagemang och råvaruintresse är i fokus. På fredag kan du köpa med dig en riktigt härlig middag som butiken förpreppat men som du sedan fixar och monterar hemma. För bara 295 kronor får du en middag för två personer innehållandes skånsk entrecôte, rödvinssmör, baconinlindade haricotes verts, västerbottengratäng och semibakad tomat. Vill du hellre hitta på något efter eget recept har butiken ett stort sortimentet i disken med nöt, gris, lamm, kalv och vilt – allt från svenska gårdar såklart.
Lund: Mexikansk fiesta
På Östra Vallgatan i Lund finns en skön liten fiesta-krog med genuin atmosfär, familjär service, heta smaker och klassiska rätter från både Mexiko och El Salvador. Hit glider du in på AW och kör en Margarita, Paloma och lite nachos, jalapeñosvålar och pico del gallo som snacks. Lockar helgmiddag beställer du in roliga smakbomber och varianter av tacos, ceviche, enchilada och quesadilla som smakar mycket. Är du sugen på att bli överraskad och gå all in, då beställer du krogens femrätters-servering där köket bestämmer och ni delar på autentiska rätter runt bordet.
Åhus: Helgutflykt med smørrebrød
Mysiga Åhus Bryggeri är ett perfekt helgbesök då stället har öppet från tidig fredag lunch till söndag kväll. I baren som är belägen i en gammal kyrka dricker du lokal öl i form av klassisk ljus lager, fruktig IPA eller varför inte en stout. Under lunchen finns alltid klassisk dansk fläskestek och smørrebrød med diverse toppings med tema som “Hav”, “Land” och “Ost”. När du ändå är här bör du testa paradnumret “Stjerneskud” – ett dubbelt smørrebrød med trippel topping i form av räkor, romsås, lax, hovmästarsås, friterad fisk och remoulad.
Helsingborg: Vegetariska luncher
Bruket Kaffebar vill visa hur spännande mat man kan göra med råvaror i säsong den här tiden på året då utbudet kan kännas aningen begränsat. På den nyframtagna lunchmenyn fokuserar man på att köra en råvara per rätt som sedan tillagas i olika former. Du kan till exempel äta “Krämig Havreotto” där moroten står i fokus och serveras med rostad morot, morotssalsa och morotsspagetti. Är du hellre sugen på att gå all in på kål finns en rätt med dinkel, grönkålspesto, svartkål, dijondressing på rödkål och rostad spetskål. Som vanligt på Bruket Kaffebar serveras det alltid “Frukost hela dagen” med både gröt, surdegsmackor och smoothies.
Kävlinge: Kött-kvällar
Matmakarna i Kävlinge är kända för sina vällagade luncher och välfyllda delikatessdisk, men denna vecka börjar de även med kvällsöppet torsdag till lördag. Slå dig ner i baren eller i restaurangen och beställ råbiff av skånsk black angus, chili på högrev eller en clubstek med vitlöksrostad svartrot och chimichurrikräm. Under premiärhelgen finns även ett erbjudande där du får en en ost- och charkbricka eller en burgare med valfri dryck (öl, vin, bubbel, alkoholfritt) för bara 199 kronor. Vill du hellre handla med dig kött, ost, tonic och andra godsaker från butikedelsen går det såklart lika bra.
Publicerad den 17 februari 2022
