Hypoteket är en vacker och gömd restaurang mitt i Lund med både cocktailbar, takterrass och salong.
Alla vet ju att onsdagar är lill-lördag, så varför inte helt sonika bara ha öppet på onsdagar och servera klassisk mat med vita handskar?
Inne på Hypoteket i Lund har tiden lite stått still och du sitter omringad av stärkta dukar och servetter under takkronorna och äter middag. Det är klassiskt, rustikt och flott – utan att för den delen bli tyst och klirr i porslinet när de likasinnade gästerna äter och skålar sig igenom den säsongsvarierande menyn.
I den varmt inredda bardelen tar du en drink före eller efter middagen och du kan även besöka den som icke-matgäst. Här serveras det klassiska drinkar och cocktails med skärpa och kunskap, om nu inte ett glas bubbel, vin eller en stiff digestif väljes.
På sommaren är den fantastiska takterrassen öppen med skönt och avspänt häng, cool musik och härliga små- och mellanrätter som passar både till kyliga cocktails och rosé. Här är publiken en rolig blandning av internationella studenter, kompisgäng, första dejter och nyfikna turister som “gått rätt eller vilse”.
Hypoteket kör även afternoon tea “Downton Abbey-style” på utvalda söndagar.
