Ta en smakrunda i pittoreska Ystad och upptäck allt från en korvkrog och en fransk bistro till en köttbutik och ett familjärt hotell.
Ta med dig partnern eller vännerna och upptäck Ystads smarriga vattenhål under en dag och kväll. Vi guidar er till tolv smakfulla stopp.
Börja lördagen med en lättare frukost hos Söderberg & Sara. Caféet/bageriet ligger på Regementsgatan 2 och var antagligen först i Ystad med att baka surdegsbröd. Beställ en grillad frukostmacka eller en croissant med fyllning till din välgjorda kaffe innan dagens andra stopp.
Med en macka i magen är det dags för en promenad till delikatess- och köttbutiken & Kött. Det tar cirka 25 minuter och blir en bra start på dagen för att se mer av den gulliga orten Ystad. I köttbutiken kan ni förutom kvalitetskött även handla såser, kryddblandningar, oljor och marinader som förhöjer köttupplevelsen. Även andra delikatesser finns att handla.
Efter en tur på stan är det dags för lunch, och beroende på just era matpreferenser finns såklart flera alternativ. För dig som gillar kött och rejält med mat är KorvOlle en riktigt rolig upplevelse. En 30 minuters promenad från Ystad Centrum finns denna unika lunchkrog med korv och smarriga tillbehör.
Skulle det locka mer med poké bowls, långkok och grytor är Grändens Mat inne på idylliska Per Helsas gård ett alternativ som faller de flesta i smaken.
Efter lunchen går ni vidare till Ostkällaren. Här luktar det starkt av alla goda ostar i ostdisken men på hyllor och i korgar hittar man även spännande tillbehör till ostbrickan. Varje vecka erbjuds också “Veckans tre” där du får tre utvalda ostar för 100 kronor vilket är en riktigt bra deal.
Eftermiddagsfika, kaffe, te eller något läskande kommer sitta fint efter en runda runt Ystad. Byvägen Osteria 35 på Stora Östergatan levererar bra kaffe, och är man inte för mätt efter lunchen kanske en nygräddad kanelbulle eller annan kaka slinker ner. Känner man hellre för en kall dansk öl tar man en paus hos brötigt charmiga Hos Morten. Och vem vet, kanske hinner ni med både kaffe, kaka och öl?
En snabb vila på hotellet innan det är middagsdags är säkert välbehövligt, eller så kör ni bara på, men middag kommer det att bli hur som helst.
Gillar du och ditt sällskap en familjär bistro med fransksvenska smaker går ni till Le Petit Bistrot – en underbar gemytlig kvarterskrog där klassikerna avlöser varandra på menyn. Här går det även bra att bara droppa in på ett glas vin, en öl eller cocktail.
Är ni sugna på mellanrätter hos en krog med höga matambitioner droppar ni in hos JH Matbar. Denna moderna mat- och vinbar har spännande smakkombinationer med roligt matchade viner till maten och service som är på tårna.
Skulle ni orka ett stopp efter maten ligger Brasserie du Sud ett stenkast från hotellet. Detta är anrika Continental du Suds restaurang där baren är hjärtat och lockar med välgjorda drinkar och bra stämning.
Hos familjära hotellet Prins Carl somnar ni gott i någon av de specialinredda rummen, kanske i det gröna och guldiga som profilen och blomsterkungen “Karl Fredrik på Eklaholm” varit med och skapat.
Sover ni över till en lördag är en feststökig brunch hos Tumült ett måste innan hemfärd. Välj och vraka bland burgare, ostron, dirty fries och mac and cheese.
Publicerad 25 oktober 2022
Uppdaterad 27 februari 2024
