Härligt ambitiös mat- och vinbar i Skanör med kunnig service och kockslevarna rotade i både Frankrike och runt Medelhavet.
Idel glada miner, europeiska viner och proffsig personal möter dig i det gamla stationshuset oavsett om du slinker in på ett enkelt glas och lite snacks eller kör hela matmenyn.
Råvarorna skiftar förstås efter säsong och efter kökschefen Daniel Quirogas kreativitet och glada humör vilket avspeglar sig på rätterna som kommer i mellanstorlek. Den ena veckan finns det makrill och konfiterad fläsksida – nästa vecka kanske en biff tataki eller kål med coppa lockar. Och finns potatis med löjrom på menyn så måste du beställa in den!
Lokalen är snygg och flärdfull utan att vara pretentiös och tillåter vädret finns en stor uteservering på framsidan.
Till Njud Mat & Vinbar kommer du för att gå på dejt, med familjen, lite firande-häng eller bara för att du gillar bra vin som dricks ur rätt vinglas. Du kan även droppa in på söndagsbrunch utan bokning om spontanlust faller på.
Uppdaterad 15 augusti 2024
