Vegan, köttätare eller fisk- och skaldjursälskare – det italienska köket har något för alla smaker och preferenser. Vi har finkammat Skåne på italienska restauranger som serverar allt från traditionella rätter till nyskapande smaker.
Malmö: Papi
Proffsig italienare i Malmö Saluhall där det varje dag serveras traditionell och modern italiensk mat. Under lunchen finns två dagens att välja mellan och skulle ingen av dessa passa finns alltid klassiker som pasta bolognese och vitello tonnato. En smakbomb med tre mindre rätter finns också att beställa.
Råå: Più 39 Trattoria Italiana
Liten och mysig italiensk trattoria på Råå med klassiska ingredienser, genuint kockhantverk och underbar familjär service. Dela några antipasti innan ni går vidare på pastan som kommer ut alldeles perfekt al dente och i rimliga italienska portioner.
Viken: Brenteganis
Familjen Brentegani har rötter både i Italien och Danmark så här mixas det bästa av två världar – här möts danskt hygge med italienska smaker och skön service-charm. Den fasta menyn består av fyra rätter och är rustik men elegant serverad i en leopard-kitschigt inredd lokal.
Kristianstad: La Bottega del Gusto
Efter fem år på Sicilien drömde ägarna om att ta med sig den sicilianska matkulturen till Sverige och starta ett eget ställe. Idag förser dem lokalbor och turister med en bit av Italien i form av pizza som görs på traditionell romerskt vis. På menyn finns också bruschetta, burrata, carpaccio och olika typer av pastarätter.
Malmö: La Nonnina
Traditionell och prestigelös kvarterskrog i Slottsstaden med familjär service och maffig meny. Det finns klassisk antipasti och flertalet huvudrätter med både kalv, anka, entrecote, svärdfisk, havsaborre och blandade grillade skaldjur. Pizza och pasta finns också att beställa och att äta på plats eller att ta med.
Lund: La Cucina
Lokal kvarterspizzeria som drivs av två passionerade och drivna bröder. Med handplockade pizzabagare från Neapel bakas det pizzor i F1-tempo. Här smakar pizzorna “på riktigt” med perfekt sotad brödkant och varierande toppings på röd och vit botten.
Helsingborg: Regio
Regio är en populär och mysig kvarterskrog som med enkla italienska traditionella grepp har något för alla smaker. Här spänner publiken över alla generationer och du äter burrata, vitello tonnato, bruschetta, arrabiata, bolognese och risotto. Bra och stort utbud av pizzor finns såklart.
Malmö: Dal Sud
Dal Sud är en sån där italiensk kvarterskrog dit alla är välkomna och alla typer av gäster kommer för att äta den där fantastiska pizzan eller bara dela en charkbricka. Har du inte fått nog av Italien efter ditt besök finns delikatesser att köpa med sig hem.
Ingelstorp: Pastafabriken
Välbesökt destination för pastaälskaren där det ofta finns ofta tre olika varianter att välja mellan. Till maten dricks moderna viner, hantverksöl och italiensk cola. I delin kan du köpa med dig chark, ost, bröd, färsk och torkad pasta för egen middag.
Malmö: Di Penco
Familjär och mys-bullrig krog i en liten och trång källarlokal precis bakom Malmö Opera. Med över 25 år i branschen vet de hur italienska klassiker ska smaka. Här kan du både äta lunch och middag och handla med dig italienska olivoljor, pasta, mjöl och ostar.
Viken: Il Faro
Familjär restaurang på bästa läge i Vikens vackra hamn dit du går för en aperitivo eller för att äta vällagad pasta och nygräddad pizza. Husets lasagne finns alltid på menyn.
Malmö: Gustavino
Charmig och romantiskt vinbar vid Stortorget dit du går med dejten eller vännen du inte sett på länge. Här dricker du först och främst italienska viner men smyger sig hungern på finns alltid en generös ost- och charkbricka och någon pasta att beställa.
Ystad: Tryffelsvintet
Familjär italienare med extra smak för tryffel i det gamla stationshuset vid Ystad Central. Flera olika sorters pasta samt andra klassiska italienare hittas på menyn. Tryffelsvintet finns även i Kivik.
Mölle: Il Capitano
Autentisk italienare på Grand Hôtel i Mölle som bjuder på fräscha råvaror, gediget hantverk och proffsig service. Att utsikten är som tagen ur ett resemagasin förhöjer bläddrandet i menyn som bjuder på bland annat carpaccio och bistecca alla fiorentina.
Helsingborg: Amore Fantasia
Färgsprakande och pulserande krog och bar med kärlek till det italienska köket. På menyn gömmer sig allt från klassiker som hemmagjord pasta, napolitansk pizza och tiramisu men även lite s(p)exigare varianter som pastan “Martin Caprese”, pizzan “Mortadella Versace” och desserten “Dolce & Banana”.
Uppdaterad 2 september 2024
