Gjorda på nötfärs eller kalv? Med mos eller kokt potatis? Rårörda lingon eller lingonsylt? Vi guidar till några krogar i Skåne som serverar klassiska svenska köttbullar utan krusiduller.
Malmö: Bullen
Kalvköttbullar med whiskygräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré kan du alltid beställa hos turist- och stammistäta Bullen.
Lund: Grand Hotel
Här har ikonen Sten Bromans whiskeyköttbullar gjorts på samma sätt i massor av år. Trevlig servering på skärbräda och stekpanna.
Brösarp: Brösarps Gästgifveri & Spa
I Brösarp serveras traditionella svenska köttbullar till både vuxna och barn i genuin gästisanda.
Helsingborg: K-Gränd
Varje veckodag, året om, kan du lita på att klassiska köttbullar finns på K-Gränds lunchmeny.
Malmö: Brasserie Sture 1912
Från lunch till sen kväll kan du slinka in på lunch- eller middagsköttbullar hos anrika Brasserie Sture 1912.
Lund: Stortorget
På Stortorget mitt i Lund får du en stor slev konjakgräddsås och potatispuré till de hemmarullade bullarna.
Skanör: Skanörs Gästis
Njut av en tidlös köttbulleservering i en tidlös atmosfär. Kan fås både som större och mindre portion.
Helsingborg: Madame Moustache
Det finns alltid goda köttbullar på lunchen hos hemtrevliga och gemytliga Madame Moustache.
Ystad: Grändens Mat
Inne på mysiga Per Helsas Gård skippar man moset och serverar sina smarriga klassiker med kokt potatis.
Malmö: Operagrillen
Kalvköttbullar med krämig gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos är stående på Operagrillens lunchmatsedel.
Lund: Matstudio Kungsmarken
Snyggt och stilrent upplägg med tuppköttbullar från Tockafarmen i Genarp äter du på golfkrogen utanför Lund.
Dalby: Dalby Gästis
“Mormor Majkens köttbullar” med gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuré finns både som hel- och halvportion.
Helsingborg: Pålsjö Krog
Hos Pålsjö Krog får de saftiga köttbullarna med mycket sås sällskap av en magisk havsutsikt.
Ystad: Continental du Sud
Under lunchen hittar man ofta traditionella köttbullar med en lätt smak av muskotnöt på Sveriges äldsta hotell.
Malmö: Clemens Kött & Husman
Malmö Saluhalls enda husmans-ställe har riktigt goda köttbullar med potatispuré som du kan äta på lunch och tidig middag.
Skegrie: Lenzi Pure Food
Ute på mysiga Slättarps Gård lunchar du på köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, mos, gräddsås och persilja.
Lund: Gastronome
Köttbullar på kalvfärs, puré smaksatt med västerbottenost kan alltid beställas kvällstid på gastrokrogen vid Centralen i Lund.
Malmö: Syltan Kök & Bar
På kvarterskrogen Syltan serveras köttbullarna med husets potatismos, rökig whiskeygräddsås med lök samt råkost och lingon.
Höganäs: Köpmans
Ofta finns “cowboy köttbullar” att beställa under lunchen hos bistron på Köpmans. Receptet är en släktklenod och serveras med potatismos, sås, lingon och gurka.
Uppdaterad 2 september 2024
