Dos Hermanos i Lund är en skön liten fiesta-krog med genuin atmosfär, familjär service, heta smaker och klassiska rätter från både Mexiko och El Salvador.
Musiken puttrar runt på lagom volym i lokalen samtidigt som du kollar menyn med en paloma, margarita eller cerveza ”muchos muchos frio”.
Roligast är att plocka in ett antal rätter att dela på i lagom takt, för att vandra runt i de olika smak-köken – lite som att gå från cantina till cantina mellan två länder.
Prova olika varianter på tacos, ceviche på hibiskusmarinerad torsk, tortilla med rostad paprika eller kyckling, cheddar och mozzarella.
High Five Skåne slår ett extra slag för den salvadoranska svartbönsoppan som är allt annat än “fotogenique”, men som smakar mer än en stor centralamerikansk matmarknad.
Glöm inte avrunda måltiden med en bra tequila eller mezcal, gringo.
Uppdaterad 2 april 2024
