Syltan är en skön och avspänd kvarterskrog i Malmö med ölfokus, gedigen husmanskost och mycket stammisar.
Att Syltan inte är en riktigt dålig sylta vet de flesta som besöker Syltan och det märks på både stämning, service, mat och utbudet av öl. Det finns verkligen ingen ”stor stark” utan du beställer en specifik öl med unik smak oavsett om du gillar pilsner, lager, bitter, IPA, APA, Stout eller annat.
Menyn innehåller klassisk husmanskost med bra råbiff, kallrökt lax, köttbullar med mos och raggmunk, men även moules marinières och burgare med handskurna pommes.
Kommer du onsdagar eller torsdagar vankas det ofta skånsk äggakaka på menyn som kanske avrundas med en ölglass och en stiff rom från avecskåpet.
Lokalen är lite hemligt murrig på ett positivt sätt och under varmare månader sitter du i portgången intill krogen och öl-myser.
Publicerad 22 oktober 2024
