Enkel och familjär krog i Lund där klassiska vietnamesiska maträtter serveras både till lunch och middag.
Efter flytten från Vietnam öppnade ägarinnan Thúy 2017 sin krog i Lund som idag drivs av hela familjen. Smakerna och rätterna är traditionella där mycket fokus ligger på färska ingredienser, örter, grönsaker och minimal användning av mejeriprodukter. Majoriteten av maten som serveras går även att få både vegansk och glutenfri.
Lunchen serveras måndag till lördag och du väljer mellan fyra olika rätter. Ofta finns en soppa, en sallad, en kött eller kyckling samt en vegetarisk eller fiskrätt.
Kvällsmenyn är uppdelad med smårätter, mellanrätter och större rätter där du mixar och väljer efter hunger och smak. Såklart hittar du klassiker som nudelsoppan pho, färska vårrullar och mangosallad men även smörstekta grodlår, nätfärsdolmar och friterad musselkrabba.
Av den vänliga personalen beställer du förslagsvis ölen Saigon, passionsfruktsjuice eller husets vin som törstsläckare till maten.
Uppdaterad 20 oktober 2024
