High Five Skåne låter en känd eller okänd person berätta om sina bästa matminnen, favoritställen i Skåne och var de ska vara gäst framöver.
Kenth Munther, som bor både i Tygelsjö och Furulund, är Veckans Gäst och tipsar om var du äter god husmanskost, “Skånetapas” och tar en riktigt bra drink.
Vad är ditt bästa restaurangminne som gäst i Skåne?
– Det var för två år sedan när jag hade ordnat en överraskning till min “kulbo”. Vi åt och bodde på Rusthållargården i Arild. Hotellet ligger verkligen vackert med en otrolig utsikt och vi åt en femrätters meny med ett vinpaket som var väldigt bra matchat till. Dessutom var servicen superbra och proffsig. Det var en helhetsupplevelse som var toppen.
Vad tycker du är det viktigaste när du går ut och äter, dricker eller bor på hotell?
– Trevlig personal, god mat och en mysig lokal.
Vilka är dina fem favoritställen i Skåne just nu?
– Elisefarm i Höör ligger naturskönt och är ett trevligt hotell och restaurang. Det är stort och fint inrett och bra plats om man har stor familj eller vänskapskrets. Här kan man äta både lunch, middag, sova över, gå på spa och spela golf. Så det är ett ställe där du kan sysselsätta dig och ditt sällskap en hel helg!
– I Åhus ligger Seglarkrogen by Fredholms som är riktigt fin hamnkrog med fokus på fisk. Det är väldigt trevligt att sitta och äta vid vattnet och ger en riktigt “semesterkänsla”, speciellt på sommaren såklart. I somras åt jag deras klassiska seglartallrik som var en perfekt lagom rätt där man fick lite av allt – lax, sill, ägg, panerad spätta etcetera.
– Kävlinge har tyvärr inte så mycket i matväg, så Matmakarna är verkligen något som jag uppskattar. Det är en kombinerad lunchrestaurang och butik och har en väldigt fin chark och ostdisk och mycket delikatesser att handla med sig. Jag gillar bra råvaror och kött från lokala gårdar uppskattar deras “finare” husmanskost. Det är en coolt inredd lokal att sitta och äta i, och på sommaren är uteservering väldigt mysig.
– Jag tycker det är kul och bra när man utnyttjar gamla lokaler och gör något nytt, därför gillar jag Bränneriets Gård utanför Eslöv. Det är ett gammalt brännvinsbränneri där du både kan handla delikatesser och äta riktigt bra lunch till ett vettigt pris. Mycket av det man äter och handlar är odlat på gården.
– I Tygelsjö ligger Lilla Sjötorp som är ett av de mysigaste ställena runt Söderslätt. Det är litet och gemytligt och på sommaren är det fantastiskt att sitta där ute och dricka vin från grannen Klagshamns vingård och se hur cyklisterna som cyklar Skåneleden drar förbi eller gör ett stopp. Här äter man “skånsk tapas” som är ställets stolthet och är fräckt serverat.
Vad saknar du i “mat-dryck-boende-väg” i Skåne?
– Ett mysigt bageri eller kvarterskrog i Furulund där jag bor. Ett ställe där man kan köpa hembakat bröd och bullar och äta något lätt, och kanske ta ett glas vin.
Var ska du vara gäst i helgen?
– På fredag ska jag på en julkonsert på Malmö Live och se bland annat Sonja Aldén, så det blir kanske en god drink i skybaren efteråt, gärna en Margarita med mycket salt på kanten. På lördag blir det nog en tur till Lorensdal och Majas Cottage och på söndag avslutar jag och kulbon kanske helgen med en god högrevsburgare på Lilla Oliven i Tygelsjö.
Publicerad den 3 december 2021
