Hickory’s Bistro | Simrishamn, Österlen

Hickory’s Bistro är en supertrevlig bistro med mycket lokala råvaror och med slevarna både i det franska, svenska, amerikanska och italienska köket.

Krögaren och kocken Erik Jeppsson tyckte krogstöket i Stockholm var kyligt och tråkigt och beslutade sig för att öppna en egen krog – resultatet blev en bistro i Simrishamn. Maten är snyggt lagd utan att kännas för mycket pincett vilket gör det roligt att äta på Hickorys Bistro.

Hummern är perfekt grillad, älgen trillar isär i munnen och ost och dessert är sådär lagom stora för att du ska orka sippa på en väl rörd negroni efter maten.

Den lilla lokalen är mysigt och enkelt ombonad och för tankarna till ett skånskt gille även om den moderna vinhyllan talar en annan dialekt.

På sommaren lockar uteserveringen med spanläge på Storgatan, alternativt bakgården med träd och punktbelysning under himlen.

Info

Också i närheten…

(10 km)
MalmöPapi

Malmö
Papi

Proffsig och populär italienare i Malmö Saluhall med härliga rätter för alla typer av pastaälskare. ...

read more