I en gammal lada bland böljande fält och vajande träd i Gladsax ligger Öl & Knäcke med fokus på pizzor i knäckebrödsform!
Konceptet är ändå lite historiskt, unikt och spännande i sitt slag när svenskt hårt bröd möter europeiskt (läs italiensk) topping med lokal tvist. På toppen av knäcket kan du bland annat välja klassisk tomatsås, ost och basilika eller sardeller, oliver, prästost och mozzarella.
Till maten dricker du enklare viner i olika färger, bubbel, öl och kanske avslutar kvällen med en läskande aperol spritz, limoncello tonic eller klassisk GT. Det finns även ett stort urval av exklusiv skånsk hantverksöl för den som gillar ”lättare drycker” till bilkörning.
Ladan är trevligt inredd med mycket loppis och vintage som ramar in den gamla trä-lokalen på ett charmigt vis med extra plus för levande ljus och färska snittblommor.
Öl & Knäcke är en vår- och sommarkrog.
Publicerad 2 juli 2022
Uppdaterad 2 mars 2024
