Villa Strandvägen i Ystad är en personlig och kulinarisk ”staycation-pärla” med allt du behöver för att komma bort till något som känns hemma.
Den vackra sekelskiftsvillan puttrar av mys oavsett årstid, även om sommaren vid den egna poolen är som hämtad ur en stekig Hamptons-roman. De sju rummen varierar i storlek men insidan är i grunden samma med sin luftiga känsla av att ingenting är omöjligt.
I köket serveras en säsongsvarierad à la carte och kockens val, där det mesta är odlat utanför fönstret, hämtat från gårdar eller skogar och fält runt omkring i landskapet med klassiska och moderna viner som hälls i glasen med både kunskap och passion.
Maten tillagas i det öppna köket utan för mycket ”pincett-pill”, vilket gör att det inte känns så stelt som när fin dining var synonymt med lågmäld konversation, klirr i porslinet och slips-och kavajtvång. Man vill ju faktiskt bara ramla ner från rummet som sig själv till en trevlig middag och en vällagad frukost dagen efter.
Villa Strandvägen har såklart även öppet för hungriga matgäster som inte bor i villan.
Uppdaterad 28 april 2025
