Villa Strandvägen i Ystad är en intim, personlig och kulinarisk ”staycation-pärla” med allt du behöver för att komma bort till något som känns hemma.
Den vackra sekelskiftsvillan puttrar av mys oavsett årstid, även om sommaren vid den egna poolen är som hämtad ur en stekig Hamptons-roman. De sju rummen varierar i storlek men insidan är i grunden samma med sin luftiga känsla av att ingenting är omöjligt.
I köket serveras både en säsongsvarierad à la carte och ”kockens val”, där det mesta är odlat utanför fönstret, hämtat från gårdar eller skogar och fält runt omkring i landskapet.
Maten lagas med självförtroende utan för mycket ”pincett-pill”. Med andra ord känns det inte så stelt som det gjorde förr i tiden när ”fin-dinering” var synonymt med lågmäld konversation, klirr i porslinet och slips-och kavajtvång. Man vill ju faktiskt bara ramla ner från rummet till en bra middag och en god frukost som sig själv i mer modern tid.
Villa Strandvägen har även öppet för hungriga matgäster som inte bor i villan – både under tidiga frukosttimmen och under kvällen.
Uppdaterad 9 januari 2025
