Daniel Berlin briljerar på Vyn och sätter både hotell och restaurang på den gastronomiska världskartan.
Utsikten är häpnadsväckande vacker och accentuerar varje rätt på ett spektakulärt sätt att du som gäst nästan får andnöd av alla intryck.
Restaurangen kör såklart efter säsong och jobbar mycket med både skånska och skandinaviska rötter, flora och fauna där fräschören är klinisk.
Vinmatchningen och tempot på alla rätter är perfekt och du kan lugnt luta dig tillbaka och bara njuta när personalen skämmer bort dig exemplariskt.
Somnar gör du sött som Sir Väs i ett av de stilrena 15 rummen där sviten både har egen balkong och badkar with a view to die for.
Frukosten i sig är även den en gastronomisk resa med hembakat och en klassisk Skånsk äggakaka som håller dig mätt i några dagar.
Uppdaterad 13 oktober 2024
