À la carte-meny eller buffé? Lyxigt eller lantligt? Klassiskt eller med en twist? Här är den ultimata brunchguiden i Skåne för våren 2025!
Malmö: Franska smaker
Boulebar på Drottningtorget har förutom boule-spel en gedigen brunch som serveras på lördagar. Maten serveras i tre omgångar och det är franska smaker som gäller – frasiga baguetter med marmelad och ost, matiga croissanter och fattiga riddare med bär. Brunchen avslutas på franskt manér med pain aux chocolate.
Vejbystrand: Fisk i fokus
Hamnkrogen Bjäre Fisk & Skaldjur i Magnarps hamn kör brunchbuffé under våren. Det är det goda från havet med smarriga tillbehör som står i centrum under utvalda söndagar.
Lund: À la carte och Pizza
Flera olika rätter finns att välja på från menyn när du besöker Hos Talevski i Stadsparken på lördagar och söndagar. Bland annat ägg royale, french toast och friterad kyckling men även flertalet pizzor med olika toppings.
Helsingborg: Hemtrevligt
Den mysiga krogen Madame Moustache dukar upp allt från hembakta bullar, bröd, pålägg, lax, olika sillsorter, pajer och varmt med ett gediget dessertbord som avslut.
Malmö: Cafébrunch med en twist
När Nostra levererar ”Weekend brunch” blir det en kombination av klassiska brunchrätter i spännande förpackning. Äggröra cacio e pepe-style, avokadomacka med sparris och chimichurri, focaccia florentine och lax med ramslökspesto är bara några riktigt goda exempel. I dryckesväg finns såklart alla kaffesorter men även vin, öl, alkoholfritt och drinkar.
Ystad: Amerikanskt
Restaurang Port på Ystad Saltsjöbad levererar en lyxig brunchfest i amerikansk anda både lördagar och söndagar. Med magisk vy över havet börjar du förslagsvis besöket med en klassisk cocktail eller lite bubblor. Buffén lockar med bagels, Caesarsallad, eggs Benedict, nygräddade amerikanska pannkakor och charkuterier.
Fjälkinge: Tapas-style
Helgcaféet Röda Längan gör minitapas i både mat- och dessertformat på lördagar och söndagar. Du väljer mellan en liten, mellan eller stor tallrik som innehåller allt från våffla med paprikaröra, aburgine-mini-burgare och purjolökspaj. Många av smårätterna är vegetariska och du som allergiker kan få det mesta utan laktos och gluten.
Åhus: Vid golfbanan
I stilrent designade lokaler med högt i tak, snygga möbler och fabulös utsikt över golfbanan utanför äter du brunch på söndagar. På Pine Restaurant finns givetvis även plats för dig som inte spelar golf.
Malmö: Roliga smaker
Pizzakrogen Storasyster Mastio på Möllan bjuder upp till en ordentlig brunchdans på helgen där menyn är megamaffig. Välj och vraka bland ”rostemacka med ost och marmelad”, tomatsoppa och glass med örtig kolasås.
Höör: Brunch med spa
Hotellet Elisefarm i Höör dukar upp en stor buffé utvalda söndagar. Slå dig ner i festsalen, orangeriet eller på uteserveringen och njut av kalla och varma rätter, ostar, frukt, desserter och belgiska våfflor. Kombinera dagen med golfspel eller dags-spa för extra aktivitet och mys.
Torna Hällestad: Skånska råvaror
Den kombinerade butiken och caféet Lanthandeln i Torna Hällestad fylls varje helg med hungriga gäster. Under två sittningar plockar du godsaker från en stor buffé med skånska råvaror i fokus. Faten är toppade med sill, rökt lax, sallad, tuppköttbullar, pajer, pastejer, våfflor och chokladtårta.
Malmö: Vegetariskt
I det gamla lokstallet i Frihamnen har restaurangen Mygel en brunchmeny med cirka åtta rätter som ändras varje helg. Grunden är vegetarisk men många rätter är eller kan göras veganska. Champagne och moderna viner finns att dricka – och du avslutar alltid med en god hemmagjord dessert.
Båstad: Dessertbuffé
Ett riktigt maffig utbud av lax- och äggrätter, pannkakor, våfflor, kallskuret och sallader njuter du av hos Restaurang Sand på Hotel Skansen på utvalda lördagar och söndagar. Missa inte den stora dessertbuffén med allt sött du kan tänka dig.
Oxie: Familjevänligt
En matad brunchbricka ”frukost-style” med juice, yoghurt, äggröra, chark, scones med mera, serveras hos charmiga Wasabi Orangeri i Oxie. Redan innan öppningen klockan 10.00 står barnfamiljerna och köar för att njuta av helgkäk och den prunkande atmosfären inne i orangeriet.
Lund: Tidlös lyx
På anrika Grand Hotel i Lund minglar en mixad helgpublik när brunchen ställs fram. Här sitter du i pampig atmosfär och väljer bland stort varma och kalla klassiker, sallader, matiga pajer, våfflor, omeletter samt söta desserter – och bubbel såklart.
Broby: Personligt
Det urgulliga caféet Brännborns i Broby har då och då lördagsbrunch som består av två rätter. Det kan vara allt från en matigt fylld bagel eller grillad macka som första rätt och fattiga riddare eller amerikanska pannkakor som dessert.
Malmö: Internationellt
Helgens koncept i den romantiska hotellrestaurangen MJ’s är en à la carte-brunch där du väljer och vrakar bland Bloody Mary oysters, langos, grillat levainbröd med mortadella med mera.
Bjärred: Annorlunda inslag
Längst ut på bryggan i Bjärred med fantastisk havsutsikt kan du äta brunch hos Bjerreds Saltsjöbad på lördagar och söndagar. Under två sittningar njuter man av en buffé innehållandes både klassiska brunchrätter men också annorlunda inslag som smårätter, skaldjur och matiga sallader.
Genarp: Slottsbrunch
Upplev en lördagsbrunch i flera serveringar på The Norrmans Castle där den färgsprakande och bombastiska inredningen tilltalar lika mycket som smakerna på tallriken.
Malmö: Skaldjur
Det mesta av det bästa på isade fat! På fisk- och skaldjurskrogen Johan P serveras söndagsbrunchen vid bordet och består bland annat av smögenräkor, sill, laxpaté, kräftor, skagenröra med mera.
Helsingborg: Frukostinslag
Mixa och matcha din brunch hos Bruket Kaffebar genom att välja mellan olika frukosträtter på menyn. Här erbjuds bland annat chiapudding med rabarber- och jordgubbskompott, yoghurt med ekomüsli och bär, krämig havregröt med hallonsirap och kokosgrädde.
Landskrona: Flera olika kök
Fransk croque monsieur, amerikanska pannkakor, asiatisk poké bowl och svensk räksmörgås – under Matscenens brunch beställer du från en meny där många typer av kök representerade.
Kristianstad: Sharing
Samla kompisgänget och boka bord till Kristianstads vardagsrum Borgmästargården. Skön vibe och små- och mellanrätter är receptet för brunchen som erbjuds utvalda lördagar.
Viken: Italienskt
Pasta, lufttorkad skinka, vitello tonnato och carpaccio – på bästa läge i Vikens hamn ställer Il Faro fram sina italienska favoriter på brunchbordet varje söndag.
Uppdaterad 24 februari 2025
