À la carte-meny eller buffé? Lyxigt eller lantligt? Klassiskt eller med en twist? Här är den ultimata brunchguiden i Skåne för hösten 2024!
Landskrona: Klassiskt
Hos Kvarteret Erikstorp bjuds det på klassiska och skånska smaker när brunchbuffén dukas upp varje söndag. Välj och vraka bland yoghurt och gröt med diverse toppings, scones och surdegsbröd, mängder av pålägg, sill och lax, äggakaka, stekt fläsk och våfflor. För den som hellre vill käka pizza sätts ugnen igång lite senare.
Malmö: Franska smaker
Boulebar på Drottningtorget har förutom boule-spel en gedigen brunch som serveras på lördagar. Maten serveras i tre omgångar och det är franska smaker som gäller – frasiga baguetter med marmelad och ost, matiga croissanter och fattiga riddare med bär. Brunchen avslutas på franskt manér med pot au rhubarbe och pain aux chocolate.
Vejbystrand: Fisk och Skaldjur
Hamnkrogen Bjäre Fisk & Skaldjur i Magnarps hamn kör brunchbuffé i två sittningar. Det är det goda från havet med smarriga tillbehör som står i centrum på söndagar.
Ängelholm: Spännande blandning
Den här brunchmenyn erbjuder en spännande blandning av smaker där toasten med olika fyllningar står i centrum. Även sallader, pannkakor och burgare serveras på Bar å Tak i Ängelholm. Vill man ha ett satt brunchpaket finns det också.
Kristianstad: Buffé för stora gäng
Under utvalda söndagar vankas det brunchbuffé hos Birgers Trädgård. Här skålar familjer, stora sällskap och kompisgäng i mimosa och frossar i pannkakor, bacon, ägg, korv, spansk frittata, scones, diverse pålägg, marmelader, frukt och bär.
Skegrie: Lantlig
Vive på mysiga Holmanäs gård kör en lyxig brunch på utvalda söndagar. Förutom hembakade scones finns ostron, tonfisksandwich, sliders med kött och fisk, pizza, grillad majs och fattiga riddare. I dryckesväg sippar du på allt från hemgjord lemonad till bellinis.
Malmö: Cafébrunch med en twist
När Nostra levererar “Weekend brunch” blir det en kombination av klassiska brunchrätter i spännande förpackning. Äggröra cacio e pepe-style, avokadomacka med sparris och chimichurri, focaccia florentine och lax med ramslökspesto är bara några riktigt goda exempel. I dryckesväg finns såklart alla kaffesorter men även vin, öl, alkoholfritt och drinkar.
Ystad: Amerikanskt
Restaurang Port på Ystad Saltsjöbad levererar en lyxig brunchfest i amerikansk anda både lördagar och söndagar. Med magisk vy över havet börjar du förslagsvis besöket med en klassisk cocktail eller lite bubblor. Buffén lockar med bagels, Caesarsallad, eggs Benedict, nygräddade amerikanska pannkakor och charkuterier.
Fjälkinge: Tapas-style
Helgcaféet Röda Längan gör minitapas i både mat- och dessertformat på lördagar och söndagar. Du väljer mellan en liten, mellan eller stor tallrik som innehåller allt från våffla med paprikaröra, aburgine-mini-burgare och purjolökspaj. Många av smårätterna är vegetariska och du som allergiker kan få det mesta utan laktos och gluten.
Malmö: Roliga smaker
Pizzakrogen Storasyster Mastio på Möllan bjuder upp till en ordentlig brunch-dans på söndagar där menyn är megamaffig. Välj och vraka bland “rostemacka med ost och marmelad”, tomatsoppa och glass med örtig kolasås.
Höör: Brunch med spa
Hotellet Elisefarm i Höör dukar upp en stor brunchbuffé varje söndag. Slå dig ner i festsalen, orangeriet eller på uteserveringen och njut av kalla och varma rätter, ostar, frukt, desserter och belgiska våfflor. Kombinera dagen med golfspel eller dags-spa för extra aktivitet och mys.
Torna Hällestad: Skånska råvaror
Den kombinerade butiken och caféet Lanthandeln i Torna Hällestad fylls varje helg med hungriga gäster. Under två sittningar plockar du godsaker från en stor buffé med skånska råvaror i fokus. Faten är toppade med sill, rökt lax, sallad, tuppköttbullar, pajer, pastejer, våfflor och chokladtårta.
Malmö: Vegetariskt
I det gamla lokstallet i Frihamnen har restaurangen Mygel en brunchmeny med cirka tio rätter som ändras varje helg. Grunden är vegetarisk men många rätter är eller kan göras veganska. Champagne och moderna viner finns att dricka – och du avslutar alltid med en god hemmagjord dessert.
Båstad: Dessertbuffé
Ett riktigt maffig utbud av lax- och äggrätter, pannkakor, våfflor, kallskuret och sallader njuter du av hos Restaurang Sand på Hotel Skansen på utvalda lördagar och söndagar. Missa inte den stora dessertbuffén med allt sött du kan tänka dig.
Oxie: Familjevänligt
En matad brunchbricka “frukost-style” med juice, yoghurt, äggröra, chark, scones med mera, serveras hos charmiga Wasabi Orangeri i Oxie. Redan innan öppningen klockan 10.00 står barnfamiljerna och köar för att njuta av helgkäk och den prunkande atmosfären inne i orangeriet.
Lund: Tidlös lyx
På anrika Grand Hotel i Lund minglar en mixad helgpublik när brunchen ställs fram. Här sitter du i pampig atmosfär och väljer bland stort varma och kalla klassiker, sallader, matiga pajer, våfflor, omeletter samt söta desserter – och bubbel såklart.
Broby: Personligt
Det urgulliga caféet Brännborns i Broby har ofta eller alltid lördagsbrunch som består av två rätter. Det kan vara allt från en matigt fylld bagel eller grillad macka som första rätt och fattiga riddare eller amerikanska pannkakor som dessert.
Malmö: Sharing
Helgens brunchkoncept i den romantiska hotellrestaurangen MJ’s har tre härliga serveringar. Den första innehåller snacks som delas runt bordet. Servering nummer två äter du själv och väljer mellan croque monsieur, deep fried chicken och egg royale för att sedan avsluta med en söt dessert.
Bjärred: Annorlunda inslag
Längst ut på bryggan i Bjärred med fantastisk havsutsikt kan du äta brunch hos Bjerreds Saltsjöbad på lördagar och söndagar. Under två sittningar njuter man av en buffé innehållandes både klassiska brunchrätter men också annorlunda inslag som smårätter, skaldjur och matiga sallader.
Höllviken: Strandvy
Den magiskt belägna sommar- och helgkrogen Strandtugg ligger mitt på Kämpingestranden och har en underbar utsikt. På utvalda datum är brunchmenyn laddad med scones, äggröra, avokadomacka, pannkakor och annat smarrigt.
Malmö: Skaldjur
Det mesta av det bästa på isade fat! På fisk- och skaldjurskrogen Johan P serveras söndagsbrunchen vid bordet och består bland annat av smögenräkor, sill, laxpaté, kräftor, skagenröra med mera.
Helsingborg: Frukostinslag
Mixa och matcha din brunch hos Bruket Kaffebar genom att välja mellan olika frukosträtter på menyn. Här erbjuds bland annat chiapudding med rabarber- och jordgubbskompott, yoghurt med ekomüsli och bär, krämig havregröt med hallonsirap och kokosgrädde.
Landskrona: Flera olika kök
Italiensk pinsa, fransk croque monsieur, danska smörrebröd, amerikanska pannkakor och svensk gravad lax med hovmästarsås – under Matscenens brunch beställer du från en meny där många typer av kök representerade.
Uppdaterad 4 november 2024
