Uggla är en charmig liten kaffebar på St Knut i Malmö med ”snutkaffe”, goda frukostmackor, lunchsallader och härliga små bakverk.
Uggla Kaffebar börjar bli en långkörare på Sankt Knut där morgonen börjar med olika typer av frukostpaket för den som gillar myllret av stamgäster som äter inne eller tar med.
Du sitter på barstolarna vid fönstret och njuter rostat kaffe från Drop Coffee, Love Coffee, Gringo eller Coffee Collective. Om du inte dricker kaffe står hela samlingen från danska Søbogaard i kylen och väntar på dig.
Rågmackorna kommer med ägg och kaviar, hårdost, brie med sött eller skinka och alla görs med varsam hand i köket. Lite frasiga mackor med olika fyllning eller sallad med fräscha grönsaker med tonfisk eller burrata på toppen finns som lunchalternativ. Då och då kör Uggla även brunch.
Lokalen är liten men ändå rymlig. Källaren har gamla kyrkbänkar att sitta på och ute sitter du längs husknuten eller rätt på torget.
Uppdaterad 20 oktober 2024
