Supergenuin fransk kvarterskrog i Malmö med träffsäker meny som har öppet alla dagar i veckan.
Den lilla petit-bistron lockar stammisar, locals, restaurangfolk, in-och utresta gäster från både Skåne och Danmark som vill äta middag med bas i Lyon och det franska köket.
Börja kvällen med en Kronenbourg på galopp eller någon ”bubblare” medan du övervakar menyn med lite proffstips från personalen på just din kulinariska palett för dagen. Vinerna är från den gamla världen med självklar fokus på Frankrike och vinkunskapen är stor.
Köket är rustikt, stabilt och inkört och menyn är till viss del fast, men ändras hela tiden med nya spännande rätter efter tillgång, humör och säsong.
Köttet är perfekt stekt, bean är snyggt slagen, fiskrätterna är magnifika, sniglarna har säker stuns och riletten regerar.
Bouchon är ett säkert franskt gastronomiskt kvarterskort oavsett dag i veckan.
Uppdaterad 10 november 2024
