Hos tapaskrogen Escama i Malmö kan du droppa in på en kall cerveza eller äta en maffig spansk måltid med extra allt.
På Escama är rätterna genuint spanska eftersom kockarna är från Spanien, vilket märks tydligt på maten. Priserna är humana med tanke på läget, och du kan äta lite, lagom, mycket eller sitta länge länge om sällskapet är det bästa.
Menyn består av pimientos, jamón ibérico, bläckfisk, lamm, gambas, manchego etcetera och på helgen finns oftast helgrillad fisk som smakar spansk solkust.
Du dricker spansk öl på fat, enklare och lite bättre viner både på glas och flaska.
Servicen är rask, musiken spansk, stämningen är uppsluppet hjärtlig och utsikten trevligt kontinental.
Uppdaterad 4 juni 2024
