I en och samma lokal hittar du restaurang, vinbar och cocktailbar – BISe i Malmö är ett härligt babblande vardagsrum för alla typer av gäster.
Den gula “tjo och tjim-vinbaren”, som delvis är matsal, bjuder in till avslappnat och skönt häng – och det finns vin i alla färger för en billigare peng, öl på fat och enklare snacks. I cocktailbaren Bisou skakas innovativa mästerverk till musik på volym.
I restaurangdelen en liten trappa upp sitter gästerna på rad med härligt ljusinsläpp och äter middag med svensk-fransk-italiensk touch. Här väljer du förrätt, varmrätt och dessert för en satt summa eller också som à la carte och vinpaket finns också för den som är sugen.
Allting smakar lyxigt bondskt på något vis när gemsalladen hänger med sardeller och gruyère och lammet är polare med cannellinibönorna och gremolatan. Menyn skitas ofta vilket glädjer matintresserade stammisar.
Servicen är hjärtligt närvarande och kunnig vilket smittar av sig och gör att varje besök känns som ett återbesök med en familj som du håller kär.
