Mýran är en rolig, skön och lite galen privat matklubb som lockar “gastro-pilgrimer”.
En halv trappa ner på Västergatan i Malmö ligger denna coola gastronomiska gillestuga där äkta paret Jörgen och Mirjam Lloyd-Bayer inbjuder till långsittning torsdag till lördag.
Champagne, drinkar, vin och välgjorda kulinariska anrättningar kommer in på brokiga fat alltmedan kökschefen Jörgen håller hov.
Gästerna flyttas sedan runt i den lilla lokalen vilket förhöjer stämningen och ibland blir det snabb och improviserad musikquiz mellan rätterna.
Helt plötsligt står du ute på gatan klockan 01.30 i väntan på taxi och försöker minnas alla intryck, smaker, dofter och bisarra historier.
Det finns tre prisklasser att välja på och alla i sällskapet måste välja samma paket, detta blir enklast om man är ett matnyfiket kompisgäng på sex till tio personer. Mýran måste förbokas.
Publicerad 17 april 2024
