Ur Vår Jords fantastiska sallader från egen stadsodling i Malmö gör verkligen ingen besviken.
I den gula och pyttelilla lokalen med schackrutigt golv på Gourmetboulevarden serveras det hemgjorda lunchsallader som fräscht varieras efter egen odlingssäsong och på lokala råvaror.
Du kan välja mellan kyckling, lax och tofu som alla fått sig en rejäl omgång kökskärlek och blandas varsamt med färgglada och hälsosamma vänner. Till alla sallader kommer det hemmagjorda dressingar som örtvinägrett, nicoise, sesam-chili, tamarind/balsamico och grön tahini.
I kyldisken finns spännande drycker från lokala producenter som verkligen gifter sig med smakexplosionerna på salladstallriken.
Utöver de sallader som finns på menyn så adderas en sallad “då och då” där det experimenteras och kombineras med nya roliga idéer för både ägaren Alex och hans gäster.
Uppdaterad 18 januari 2024
