Autentisk och genuin ukrainsk restaurang vid Malmö Saluhall där varje rätt är en hyllning till det ukrainska köket.
Det mesta av maten följer den ukrainska säsongen med både lokala råvaror och matlagningstekniker som ofta går åt det bondska husmanshållet.
På menyn hittar du både borsjtj, dumplings, banosh, tjebureky, kyckling Kyjiv, men även fräsch festsallad Olivie, smörstekt Clarias och mustiga kåldolmar.
Du dricker givetvis allt som har ukrainsk anknytning, både när det gäller öl, vin och vodka, oavsett om den är direkt från flaskan eller kommer som egengjord snaps.
Lokalen är sådär härligt varmt inbjudande trots sitt helsvarta tak och där bruna stolar, bord och bordstabletter accentuerar värmen ytterligare.
Servicen är vänligt närvarande även om det kan ta lite tid vid full sittning, men vad gör väl det när den ukrainska musiken ljuder och glasen är mer än halvfulla.
Publicerad 18 december 2024
